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Voici l'énOOOOrme programme de l'octobière.
Surligné en rouge, les endroits où la brasserie Joli Rouge sera présente.
La brasserie Joli Rouge sort 3 nouvelles bières pour l'occasion, deux collaborations avec l'Excuse et une bière spéciale (Red is Not Dead).
Cliquez sur l'image pour l'agrandir.
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La Red Is Not Dead est une IPA à la fleur d'hibiscus, c'est une bière complexe, très fleurie et fruitée, acidulée tout en gardant l'amertume d'une Ipa et de couleur rougeoyante.
Elle titre 6% épuisée.
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La lemon pale ale est une bière brassée avec des feuilles de combava et de la vanille fraiche de la Réunion. C'est une bière bien houblonnée avec de forte notes d'agrumes et une belle amertume renforcée par le combava.
Elle titre 5,5% Disponible.
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L'excommuniée murie en fûts de chêne de vin blanc est une bière très complexe qui présente un beau panel de ce qu'on peut obtenir des fûts de chêne. Elle est à la fois acide, amère et astringente.
Elle titre 5,5% épuisée.
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L' Excentrique est une Gose, un très ancien style allemand. Il s'agit d'une bière de fermentation mixte (lactique puis alcoolique), brassée avec du sel de Guérande et de la coriandre. C'est une bière très originale à la fois salée et acidulé tout en ayant un nez de raisin muscat du au houblon hallertau blanc.
Elle titre 5,5% Epuisée.
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