• ça y est après quelques vacances bien méritées la brasserie ré-ouvre ses portes.

    La brasserie est ouverte!!!


    votre commentaire
  • La brasserie joli rouge vous souhaite une bonne année 2014, qu'elle soit pétillante et houblonnée.

    J'en profite au passage pour vous signaler que la brasserie est fermée jusqu'au mardi 14 janvier (inclus).


    votre commentaire
  • Après un lancement en grande pompe à Albi et Graulhet, les bières d'hiver sont enfin disponible à la brasserie. Venez déguster les nouvelles versions de l'IPA et de la brune à l'ècorce d'orange et à la coriandre.


    votre commentaire
  • Les bières d'hiver de la brasserie joli rouge feront leur apparition lors de cet évènement...

    Salon des bières d'hiver


    votre commentaire
  • Les feuilles commencent à jaunir, bientôt elles vont tomber, bref c'est l'automne.

    Venez à la brasserie goûter les bières d'automne, la bitter (single hop à l'aramis) et l'ambrée au cynorhodon vous attendent à la pression ou en bouteilles.


    votre commentaire
  • ça y est les travaux sont terminés, la brasserie réouvre au public aujourd'hui!!!

     

    La brasserie réouvre ses portes


    votre commentaire
  • La brasserie sera fermée pour travaux à partir du 15 août jusqu'au 3 septembre.

     

    Fermeture pour travaux


    votre commentaire
  • C'est l'été, tout du moins d'après le calendrier...

    Donc les bières d'été (Pils et blanche à l'hibiscus) sont disponible en bouteille et en pression à la brasserie.


    votre commentaire
  • ça bourgeonne, on voit les premières fleurs...

    En quelques mots, les bières de printemps sont arrivées.

    Avec coté houblonnée une american pale ale, une blonde houblonnée avec du Triskel

    et coté aromatisée une milk stout, aromatisée au lactose (sucre issu du lait de vache).

    Elles sont disponible à la brasserie en pression et en bouteille!!!


    votre commentaire
  • La brasserie joli rouge sera présente en compagnie de 17 autres brasseries au salon des bières et du vin de midi pyrénées à graulhet.

    Le salon se déroulera à la brasserie des vignes (9 avenue marcel pagnol 81300 graulhet) les 13 et 14 avril.

    Salon des bières et du vin de midi pyrénées


    votre commentaire
  • Venez déguster l'IPA et la brune d'hiver en pression à la brasserie, vous pourrez également repartir avec les mêmes breuvages mais en bouteilles...


    votre commentaire
  • La brasserie Joli Rouge sera présente au SISQA, le salon de la qualité alimentaire, au parc des expo, à Toulouse du 13 au 16 décembre.

    Avec en primeur les bières d'hiver, en bouteilles et à la pression.

    Si vous voulez des entrées gratuites passez à la brasserie je vous en donnerais.


    votre commentaire
  • ça y est la bitter à l'aramis et l'ambrée au cynorhodon sont enfin prètes, venez les goûter en pression à la brasserie.


    votre commentaire
  • La brasserie Joli Rouge est désormais en possession de deux fûts de chêne demi-muids (600L chacun!) généreusement offert par un très bon ami vigneron, Claude Carayol du domaine de Cabrol dans l'Aude. Ces fûts ont contenu le vin "la Dérive" son vin le plus prestigieux...

    Et on va essayer d'y faire vieillir une rouge brune des Flandres (enfin plutôt du Tarn et Garonne ;-) ) elle sera brassée probablement cet automne. Par contre il faudra être patient car elle ne sera pas disponible avant l'automne 2013...

     

     

    Arrivée de fûts de chêne à la brasserie

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Arrivée de fûts de chêne à la brasserie


    2 commentaires
  • Ouverture de la brasserie au public

     

    Après de long travaux et démarches administratives en tout genres la brasserie ouvre enfin au public à partir du samedi 16 juin de13h30 à 20h.

    Par la suite la brasserie sera ouverte du mercredi au samedi de 13h30 à 20h.

    L'espace dégustation fonctionne pour le moment  en petite restauration, c'est à dire qu'il faut accompagner la bière de nourriture.

    Venez visiter une brasserie dans un cadre atypique où tout en dégustant la production locale vous pouvez voir toute l'instalation de brassage.

     

    Sur place la cave à bières Sur la route du malt vous propose une quarantaine de bières, à emporter, d'origine belges, françaises, allemandes et tchèques.

    http://surlaroutedumalt.eklablog.com

     

    Tout ceci se situe au 109 du chemin de la lande à Canals 82170.

    Plan d'accès ci dessous.

    Ouverture de la brasserie au public

     

     


    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique