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La Makhnovtchina est un imperial stout au café de Bali et à la vanille de la Réunion. C'est une bière noire puissante, toute en rondeur avec des notes de café très marquée.
Elle titre 9% version simple épuisée version fût d'armagnac épuisée
version fût de bourbon disponible.
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La cuvée Rackham est un session american bareley wine, c'est une bière ronde et houblonnée, murie en fût d'armagnac du Gers.
Elle titre 6% épuisée.
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La Crève cœur est une gose à la framboise, une bière acidulée et fruitée d'une belle couleur rose.
Elle titre 5,5% épuisée.
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Il y aura aussi la version fût de Rhum de la Sainte Barbe (impérial stout fumé au piment fumé) en collaboration avec la brasserie Ouroboros.
Ainsi qu'un impérial gose au cassis, en collaboration avec les brasserie l,Excuse et Iron.
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Voici enfin le programme de l'octobière, cliquez sur les images pour les agrandir.
Surligné en rouge les endroits où la brasserie Joli Rouge sera présente :)
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Du 25 au 28 octobre, aura lieu la deuxième édition de l'Octobière à Toulouse.
Pour cette occasion on vous a préparé tout un tas de surprises :)
Dès que le planning sera prêt on le publiera ici et on vous en dira plus :)
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La brasserie sera fermée du samedi 12 août à partir de 20h.
De retour le vendredi 1 septembre à partir de 15h.
Bonne fin d'été et à bientôt.
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Rôti Bondage: https://rotibondage.bandcamp.com/album/roti-bondage
Mauvaise Fréquence: https://mauvaisefrequence.bandcamp.com/album/perdu-dans-ce-monde
Chauve: https://chauve.bandcamp.com/
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La brasserie sera fermée tout le mois de janvier (réouverture le 2 février).
Donc pensez à faire vos stocks ;-) Et si on ne se voit pas d'ici là joyeuses fêtes et bonne année.
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Voici l'énOOOOrme programme de l'octobière.
Surligné en rouge, les endroits où la brasserie Joli Rouge sera présente.
La brasserie Joli Rouge sort 3 nouvelles bières pour l'occasion, deux collaborations avec l'Excuse et une bière spéciale (Red is Not Dead).
Cliquez sur l'image pour l'agrandir.
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La Red Is Not Dead est une IPA à la fleur d'hibiscus, c'est une bière complexe, très fleurie et fruitée, acidulée tout en gardant l'amertume d'une Ipa et de couleur rougeoyante.
Elle titre 6% épuisée.
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La lemon pale ale est une bière brassée avec des feuilles de combava et de la vanille fraiche de la Réunion. C'est une bière bien houblonnée avec de forte notes d'agrumes et une belle amertume renforcée par le combava.
Elle titre 5,5% Disponible.
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L'excommuniée murie en fûts de chêne de vin blanc est une bière très complexe qui présente un beau panel de ce qu'on peut obtenir des fûts de chêne. Elle est à la fois acide, amère et astringente.
Elle titre 5,5% épuisée.
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